Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была на сайте меньше недели назад

Кандидат

Женщина, 54 года, родилась 26 января 1971

Не ищет работу

Брест, не готова к переезду, готова к командировкам

Руководитель

1 800 Br на руки

Специализации:
  • Руководитель отдела продаж

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 19 лет 10 месяцев

Апрель 2017 — по настоящее время
8 лет
ГСУСУ "БОЦОР по водным видам спорта"
заведующий кафе
Организация работы объектов общественного питания. Руководство деятельностью объектов общественного питания и розничной торговли, контроль за производственной и торговой деятельностью объектов, управление персоналом, ведение переговоров, заключение договоров, работа с поставщиками, административно-хозяйственная работа.
Июнь 2016 — Август 2016
3 месяца
ОАО "Продтовары"

Брест

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

начальник отдела организации общественного питания
Организация работы отдела. Руководство деятельностью объектов общественного питания (HoReCa, фастфуд, булочно-кондитерское производство, цех по производству продукции общественного питания, пекарня), контроль за производственной и торговой деятельностью объектов, управление персоналом в количестве 150 человек, проведение тренингов по соблюдению стандартов обслуживания,ведение переговоров, заключение договоров, работа с поставщиками, административно-хозяйственная работа, работа с ассортиментом, гибкая работа с поставщиками.
Ноябрь 2014 — Май 2016
1 год 7 месяцев
РУП "Белтаможсервис"

Брест, declarant.by

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

начальник отдела сервисного обслуживания
организация работы отдела сервисного обслуживания (штатная численность 55 чел). Руководство деятельностью объектов общественного питания (заготовочный цех, буфеты, кафе), магазинов розничной торговли и гостиничного комплекса, контроль за производственной и торговой деятельностью объектов, управление персоналом, ведение переговоров, заключение договоров, работа с поставщиками, административно-хозяйственная работа, работа с турфирмами, маркетинг всех видов деятельности, поиск новых клиентов. Контроль за исполнением нормативно-правовых актов в области общественного питания, розничной торговли (в том числе алкогольной продукцией), гостиничных услуг. Ведение статотчетности, работа с внешними надзорными органами. Запуск двух новых объектов общественного питания(проведение всех технических работ и подготовка полного пакета документов для открытия объектов).
Ноябрь 2004 — Ноябрь 2014
10 лет 1 месяц
БрГУ имени А.С. Пушкина, УО

Брест, www.brsu.by

Образовательные учреждения... Показать еще

начальник Торгового центра БрГУ имени А.С.Пушкина
Организация работы Торгового центра. Руководство деятельностью объектов общественного питания и розничной торговли, контроль за производственной и торговой деятельностью объектов, управление персоналом, ведение переговоров, заключение договоров, работа с поставщиками, административно-хозяйственная работа. Под моим руководством был существенно изменен стиль работы, постоянно совершенствуется ассортимент, гибкая работа с поставщиками, участие и победа в двух конкурсах "лучшая организация общественного питания в высших учебных заведениях

Навыки

Уровни владения навыками
HACCP
MS Office
Водительское удостоверение категории B
высокая работоспособность
опыт ведения переговоров
опыт работы с проектными и строительными организациями
способность быстро обучаться и осваевать новую сферу деятельности
Управленческая деятельность 10 лет (в подчинении 50 человек)
Имею опыт работы поваром, технологом, шеф -поваром

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Замужем. Дочь 22 года.В свободное время люблю читать, посещать бассейн. Люблю путешествовать со своей семьёй. Личные качества:Лидерские качества, амбициозность, коммуникативные навыки, активность, позитивность, готовность обучаться. Благодарность Брестского горисполкома в 2010 году За профессиональное мастерство и компетентность, расширение и обеспечение доступности услуг в сфере общественного питания для студенческой молодежи. Почетная грамота Брестского горисполкома в 2012 году За многолетний безупречный труд и высокие профессиональные достижения в сфере торговли и общественного питания.

Высшее образование

1994
Могилевский государственный университет продовольствия, Могилев
Технологический факультет, инженер-технолог общественного питания

Знание языков

Русский — Родной


Белорусский — B1 — Средний


Польский — A1 — Начальный


Повышение квалификации, курсы

2017
польский язык
ЧУП "Центр подготовки, повышения квалификации "Искусство созидания", польский язык
2011
современные требования законодательства к объектам общественного питания. обеспечение качества и безопасности изготавливаемой продукции.
ГУО"Институт повышения квалификации и преподготовки руководителей и специалистов промышленности", общественное питание
2011
Охрана труда
ГУО"Брестский областной учебный центр подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров ЖКХ"
2011
охрана труда
УО "Белорусский государственный институт повышения квалификации по стандартизации, метрологии и управлению качеством", "Создание и аудит системы управления охраной труда на соответствие требованиям СТБ 18001-2009"

Тесты, экзамены

2020
Образовательные программы в сфере спорта
Образовательный проект SPORTB2B LAB, Кейтеринг на объектах спорта - правильная организация общественного питания и регламентирующие ее нормативные документы.
2009
семинар
ООО "Центр делового совекршенствования, Личная эффективность руководителя. тайм-менеджмент. Управление стрессом.

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Беларусь

Разрешение на работу: Беларусь

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения